תפריט

סלטים וראשונות
סלט ישראלי סגול - בצל סגול, מלפפון, עגבניות, קולרבי, כרוב סגול, גרגירי חומוס, פלפל חריף ופטרוזיליה עם מיץ לימון ושמן זית. (מוגש עם לחם חם)
55
סלט עלים טריים - מגוון סוגי חסות רעננות עם ויניגרט חרדל, פרי עונתי ותערובת פיצוחים.(מוגש עם לחם חם)
49
אנטיפסטי ירקות קלויים - מבחר ירקות עונתיים צלויים עם שמן זית, פסטו בזיליקום, שום ווינגרט בלסמי.
39
טבולה קינואה - קינואה אדומה, עשבי תיבול טריים קצוצים (פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, בצל ירוק נענע), חמוציות קצוצות ושקדים קלויים.(מוגש עם לחם חם
55
סלט עוף מוקפץ - נתחי חזה עוף עם שומשום על מצע ירוק ברוטב אסיאתי
59
חומוס "מסבחה" זכרון פרדיס – מוגש עם מסבחת קטניות חמה, סחוג וטחינה הר ברכה.
29
צ'יפס
25
לחם מחמצת צימוקים אגוזים – אפוי במקום, מוגש עם שני מטבלים.
17
מרק היום
33
אומלטים-(כל האומלטים מוגשים בתוספת סלט ירקות)
עם פטריות
44
עם בצל
44
עשבי תיבול
44
עיקריות
מסאחן עוף משגע - הרכבה אישית של תבשיל עוף מפורק עם צימוקים, בצל מטוגן ותבלינים. מוגש עם פיתות קלויות, טחינת הר ברכה, אריסה ולימון כבוש.
75
חזה עוף - צלוי על הגריל בתערובת תבלינים אוריאנטלית ובצל ירוק קצוץ.
75
קבב טלה - עם עשבי תיבול טריים מוגש עם טחינה הר ברכה.
69
פרגית צלויה במרינדת ברביקיו מעושנת.
79
המבורגר אנגוס 220 גרם (מוגש בלחמנייה עם צ'יפס)
69
*תוספות להמבורגר: ביצת עין - 7 | פטריות מוקפצות - 7
פילה סלמון - עם עשבי תיבול הנקצצים במקום.
88
מוסקה טבעוני-שכבות חציל אפוי עם מלית מן הצומח.
59
פאי רועים טבעוני–שכבות פירה תפו"א עם מלית מן הצומח.
59
שניצל - נתחי פילה עוף עסיסיים בציפוי פריך.
65
*כל המנות למעט למעט מסאחן והמבורגר מוגשות בלווי תוספות
נקניקיות בוטיק
הצרפתייה-בקר,גרגירי חרדל ותבלינים עדינים, נקניקייה שגם ילדים מחסלים.
79
הטרבלסית-בקר, טחינה, עמבה ולימון כבוש, פיסטוק ותבלינים.
79
שרי-בקר, עגבניות מיובשות, קשיו ותבלינים-פיקנטית עדינה.
79
הגלילית-בקר, שום, דבש, מרווה וזרעי שומר, תבלינים-פיקטנית.
79
מלכת המדבר-תערובת טלה ובקר,צנוברים,פלפל חריף, ירק ותבלינים-פיקנטית.
89
*מוגשות בתוספת צ'יפס וכרוב כבוש
קינוחים
קראמבל תפוחים חם עם גלידת וניל
38
פאי שוקולד
38
סניקרס
38
ברולה קומותיים
38
כדור מנגו
38
סופלה שוקולד חם עם גלידת וניל
38
שתייה קלה
קוקה קולה, דיאט קוקה קולה, ספרייט
13
מיץ תפוזים / לימונדה (פריגת) כוס / קנקן
30/13
מיץ טבעי
13
בירה שחורה
13
סיידר הגליל צלול / מוגז
13
סודה
10
מי טוניק
12
מים מינרלים קטן/גדול
18/10
סאן פלגרינו - מים מוגזים גדול
20
בירה
היניקן 0.3/0.5
28/35
מכבי
25
גולדסטאר 0.3/0.5
25/33
בירות בוטיק / פרימיום
30